轻脂大酱烤茄
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上周在菜店看到绿茄子,因为颜色好看买了几颗,想烧一烧,或者蒸来吃,结果连天的高温让它们在冰箱躺了好久。眼见着就要打蔫儿了,为了拯救我茄,得行动起来! 【小贴士】 大酱啥的已经够咸了,就不用再放盐了。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/7
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茄子劈两半,划花刀。刷少量橄榄油。
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步骤2/7
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放进烤箱里,盖锡纸,烤至茄肉变软。小烤箱用最高温度烤,大烤箱设定在200℃左右。
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步骤3/7
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大酱汁放入微波炉叮1分钟,期间需要暂停搅拌。
步骤4/7
展开全部7个步骤
发布于 2019-07-07
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