宫保鸡丁
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宫保鸡丁,嫩滑的鸡肉和香脆的花生,麻辣鲜香,宵夜怎能少了它。
营养分析
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21克
7克
93克
460
千卡
这道菜低饱和脂肪,可以预防血栓形成~
食材清单
加入采购清单
10分钟左右
| 切墩(初级)
小鸡脯肉
250克
、
去皮花生米
50克
、
干辣椒
2个
、
花椒
2勺
、
淀粉
3勺
、
葱
2根
、
姜片
2片
、
蒜瓣
5个
、
料酒
1勺
、
生抽
3勺
、
陈醋
4勺
、
盐
3克
、
白糖
3勺
、
淀粉
20克
、
白胡椒粉
2克
、
油
适量
烹饪步骤
-
步骤1/8
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鸡脯肉洗净,切小块
-
步骤2/8
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加入1克盐,一勺生抽,一勺淀粉,拌匀,用手抓至肉丁起粘后,加一勺油拌匀
-
步骤3/8
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碗里放一勺料酒,2勺生抽,4勺陈醋,2克盐,3勺白糖,15克淀粉,白胡椒粉2克,搅匀
步骤4/8
展开全部8个步骤
发布于 2019-07-06
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