鸡蛋灌饼
忽然想吃鸡蛋灌饼,但是距离的好远,不想跑腿,就自己尝试做啦,这样更健康~ 实验证明很棒哦~
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步骤1/10
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准备食材:1.生菜洗净备用了鸡蛋备用,一个饼准备1个2.甜面酱加辣椒酱搅拌备用(也就是鸡蛋灌饼里刷的酱)3.喜欢吃火腿的可以准备火腿,一个饼一个即可
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步骤2/10
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和面,准备温水,面粉,面粉里面加适当盐,搅拌
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步骤3/10
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快速搅拌,注意朝一个方向
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步骤4/10
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面团表面活至光亮,静止,醒20分钟
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步骤5/10
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擀皮,揪一个鸡蛋大小的面团,抹油(油可以多放点这样容易起泡泡,好倒鸡蛋液进去),擀皮,擀成原形
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步骤6/10
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平底锅热油,油热后把擀好的饼放上,等饼上起泡泡就用筷子挑个口子,倒入打好的鸡蛋液
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步骤7/10
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翻一面,煎至两面金黄即可
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步骤8/10
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饼出锅,抹调好的酱
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步骤9/10
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加生菜可是吃喽
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最后一步
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1.喜欢灌饼加火腿可以煎一根火腿2.喜欢土豆丝、胡萝卜、洋葱的可以加炒好是土豆胡萝卜洋葱丝~美好一天开始喽
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-07-06
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