打开APP，查看更多视频做法 >>

业界腌制秘方·秘制鸡翅·一个月卖出3万个

浏览 234910 · 收藏 5499

鸡翅可以说是怎么做都不会难吃的食材了~ 这次秘制鸡翅的秘方是一个火爆川菜的老店传授的，据说是业界都知道但是从不外传的秘方哦~ 腌制其实只多了一个调料~赶快学起来吧

“营养是健康的起点”
下载App查看

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 切墩(初级)

鸡翅 500g

、

蒜汁、花生酱、腐乳汁适量

、

黄油适量

、

蜂蜜适量

、

生抽、蚝油、老抽适量

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
准备好所有原料
步骤2/11 点击查看大图
鸡翅的肉多的一面打上花刀，方便入味
步骤3/11 点击查看大图
放入两勺蒜汁、一勺花生酱、一勺腐乳汁，蒜汁就是把大蒜加一点盐、一点水捣碎或者打碎机打碎，腐乳汁要把红腐乳里的汤汁和腐乳块碾碎混合~~最重要的是花生酱~增香超级厉害，这就是腌制鸡翅的厨行秘方哦~~
步骤4/11 点击查看大图
搅拌均匀~腌制20分钟左右~
步骤5/11 点击查看大图
国内放入黄油块，注意黄油是比较容易糊的油，所以要小火融化哦
步骤6/11 点击查看大图
放入腌制好的鸡翅煎制，注意要保持小火~
步骤7/11 点击查看大图
鸡翅煎制焦黄即可
步骤8/11 点击查看大图
加入刚刚腌制鸡翅的料汁，可以再加入生抽、蚝油、盐、糖调味，这时候可以加一点点水，烧10分钟左右
步骤9/11 点击查看大图
加入一勺蜂蜜，使汤汁更加粘稠~
步骤10/11 点击查看大图
大火收汁~
最后一步点击查看大图
撒上芝麻就可以上桌享用啦

步骤4/11

展开全部11个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-07-06

换个做法

秘制鸡翅的相关分类

月饼冰皮月饼蛋黄酥南瓜丝瓜炒鸡蛋中小学生学做饭更多

秘制鸡翅的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许