夏日方便的烤箱菜:家常秘制鸡翅
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鸡翅有温中益气、补精添髓、强腰健胃等功效,鸡中翅相对翅尖和翅根来说,它的胶原蛋白含量丰富,对于保持皮肤光泽、增强皮肤弹性均有好处。 鸡翅中的美味,不仅仅是孩子喜欢,因为它丰富的胶原口感,受众也是非常的广泛。许多人会喜欢买一些鸡翅中在家中烧制,或者烤制。但是很多人觉得烤鸡翅中一定要用专业的调味料才能烤出味道很好的鸡翅中。其实并不是这样,家里很多常备的调料就能简单的操作一下,烤出好吃的鸡翅中。 夏天经常用烤箱做菜,可以避免油烟,而且不用在厨房呆很长的时间。合理的利用家中的电器,可以让我们更多的享受烹饪的快乐。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/7
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鸡翅中,从肉质最厚的一面竖切。这样切的好处,鸡肉在烤制的构成中,通过收缩,不容易形成肉皮剥离的裂纹。我个人喜欢这样的视觉感。
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步骤2/7
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加入家中常备的一些调料。生抽、老抽、蚝油、蜂蜜、白胡椒粉、少量的盐。
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步骤3/7
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将处理好的鸡翅,放入配好的调料中,用手为鸡翅按摩至少5分钟,基本让鸡翅吸入所有的汤汁。
步骤4/7
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发布于 2019-04-23
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