西班牙海鲜饭
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步骤1/7
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准备各种食材,洗净,虾去肠线,鱿鱼切圈,蔬菜切丁,小番茄不动!
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步骤2/7
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热锅下油,虾煎半熟;
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步骤3/7
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继续煎鱿鱼、干贝;
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步骤4/7
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热锅下油,倒入蒜瓣儿、洋葱炒香;分别倒入彩椒胡萝卜、小番茄,翻炒;倒入已浸泡半小时的意大利米,继续翻炒均匀;
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步骤5/7
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加干贝、撒入藏红花,倒入高汤(刚没过米饭为佳)、加少许干白,搅拌均匀后,盖锅盖,大火煮沸腾后转小火焖煮15-20分钟;分别在米饭表面放入各式海鲜,继续焖煮,直至锅内的汤汁收干,发出'呲呲呲'的声响,关火;
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步骤6/7
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盛出米饭,挤入适量柠檬汁后即可食用哦!
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最后一步
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开吃
一定要加藏红花,但不能太多,不加就是海鲜饭而不是西班牙海鲜饭了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-07-05
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