奶盖杨梅莫吉托
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莫吉托是最有名的朗姆调酒之一,它代表着初恋浪漫的爱情,而胖熊要教给小伙伴的是无酒精版本的,酸酸甜甜的杨梅,加上纯白的微咸的奶盖,更是像极了爱情的滋味,小伙伴一起来尝尝味道吧!
食材清单
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10分钟左右
| 切墩(初级)
莫吉托部分:新鲜杨梅
150g
、
莫吉托部分:玫瑰糖浆
40g
、
莫吉托部分:苏打水
150g
、
莫吉托部分:冰块
100g
、
奶盖部分:淡奶油
50g
、
奶盖部分:酸奶
20g
、
奶盖部分:牛奶
10g
、
奶盖部分:细砂糖
5g
、
奶盖部分:海盐
0.3g
烹饪步骤
-
步骤1/9
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将500ml的玻璃杯子放入冰箱冷藏30分钟左右降温。
-
步骤2/9
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将奶盖部分50g淡奶油、20g酸奶、10g牛奶、5g细砂糖、0.3g海盐放入碗中搅拌均匀放入冰箱冷藏20分钟左右。
-
步骤3/9
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取出冷藏好的奶盖部分,电动打蛋器开中速打至浓稠状,即提起打蛋头,能够产生尖角状,然后再次放入冰箱冷藏备用。
步骤4/9
展开全部9个步骤
发布于 2019-07-03
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