劲爆鸡米花
每次去肯德基必点的一道小零食就是劲爆鸡米花,外酥里嫩超美味;自己在家做其实也不难,学会它,再也不用去肯德基排队了,有空随时做上一大盘,追剧必备,好吃到停不下来!
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步骤1/11
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准备食材和工具:鸡胸肉1块、奥尔良腌料、15克料酒、适量葱段、适量姜片、适量淀粉、鸡蛋液、面包糠、番茄酱适量、植物油适量鹅妈妈钛晶锅
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步骤2/11
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鸡胸肉洗净切小块装入碗中;
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步骤3/11
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腌制:放入适量奥尔良腌料、15克料酒、适量的葱段姜片,搅拌均匀腌制入味;
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步骤4/11
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腌制好的鸡块,裹上一层淀粉;
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步骤5/11
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再沾上鸡蛋液;
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步骤6/11
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最后裹上面包糠;
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步骤7/11
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鹅妈妈钛金锅倒入适量植物油,待油温升高至七成,插入筷子至有小气泡冒出;
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步骤8/11
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放入裹好面包糠的鸡块;
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步骤9/11
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炸至金黄;
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步骤10/11
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捞出控油沥干;
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最后一步
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配上番茄酱或者自己喜欢的酱,开动吧,外酥里嫩超美味!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-07-02
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