香芹鲜虾粥-宝宝辅食
粥品因为煮的软烂,容易消化吸收,非常适合宝宝肠胃,所以各式各样的粥品,自然成为了宝宝辅食的重要组成部分,今天分享一款香芹鲜虾干贝粥,味道鲜甜可口,适合一岁以上宝宝。 同时也给大家分享一款我个人觉得非常好用的亲子煲--美的BB煲,其特点有: 1.【5mm加厚高硼硅玻璃內胆】奶瓶级玻璃内胆,无涂层、无杂质,不含铅、镉等重金属,非常适合孕妈和宝宝使用,毕竟安全最重要,也非常好打理,不用担心掉涂层。 2.【11大智能菜单】可以满足多种烹饪需求:各种蒸煮焖炖,还有消毒和酸奶功能,适合一家三口,即使宝宝长大了也还能用。 3.【24小时长效营养保温】想吃就吃,满足母婴“小任性"。 4.【底部设计88个“泉眼”】有利于产生气泡,促进均匀沸腾。 5.【304不锈钢辅食蒸釜】食品级无害,可直接接触食材。 6.【抗菌材质】饭勺、汤勺和密封圈全部采用一级抗菌材质,全面呵护母婴健康。 7.【预约功能】睡前预约,早上起床就有饭吃,非常方便。
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步骤1/19
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准备所需食材。小香芹要选水水嫩嫩,纤维很少的哦!
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干贝冲洗一下,需要提前2个小时用纯净水泡发。我一般都是头一天晚上泡水放冰箱,第二天拿出来用。
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大米淘洗干净,用纯净水侵泡一小时。
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给虾去壳去虾线。虾壳也不要扔掉,可以炸些虾油,用于拌面,或者在粥出锅时,给粥里淋一些,增加香味,我呢还是喜欢清爽的口感,所以粥里就没有加虾油了。
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把虾肉切成小块,大小随意,可根据宝宝适合的大小调整。
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虾肉里加入一点点白胡椒粉(可以不加)和一点点盐拌匀腌制一会儿。
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今天煲粥用到的是美的亲子煲,淡淡的粉色非常温馨,1.6L的奶瓶级玻璃内胆,无涂层,很安全,饭勺、汤勺和密封圈都是采用一级抗菌材质,全方位呵护孕婴健康,还配备有304不锈钢蒸釜,直接接触食物很安全。
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步骤8/19
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将米和泡米水一同倒入玻璃内胆。因为这个锅不会长底,所以我就直接把米和水一同下入锅里了,如果用别的锅,最好是把水煮开以后再下米,防止粘底。
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把泡透的干贝用手碾碎成丝,连同泡干贝的水一起下入锅里。
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加水至一杯米相对应的水位刻度。这个玻璃内胆上一共有6组刻度,根据不同的粥饭,都有相应的米和水位刻度标注,非常方便。
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步骤11/19
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将玻璃内胆放入美的BB煲。这个玻璃内胆底部设计有88个'泉眼',可以均匀的沸腾,不会长底,不用担心糊锅。也不会溢锅,所以不用看锅,时间到了自动进入保温功能,非常方便,感觉带着宝宝做饭也很轻松呀!
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步骤12/19
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选择宝宝粥开始烹饪。这款美的亲子煲有11项烹饪菜单:香甜饭、杂粮饭、菜饭、宝宝面、蔬菜粥、营养炖、酸奶、消毒,可以满足各种饮食需求。还有我非常喜欢的预约功能,晚上临睡前预约一个八宝粥,一起床就有营养美味的粥喝,感觉非常幸福啊!
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步骤13/19
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一个小时后打开饭煲,米已经非常软烂,粥已非常浓滑,感觉比平时用的普通锅做出来的粥要绵软的多。因为米已泡过,所以更好煮烂,如果米没泡过,还是要延长一些时间。
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步骤14/19
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往粥里加盐2克,搅匀。
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步骤15/19
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加入虾肉丁
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步骤16/19
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加入香芹丁,盖上盖子继续煮3分钟,即可出锅。如果暂时不吃,可以选择保温功能,美的bb煲有24小时保温功能,可以随吃随取,满足母婴'小任性',果然大品牌,功能设计都非常周到。如果选择保温的话,一点要在吃的时候再加芹菜丁哦!避免颜色口感改变,营养流失。
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步骤17/19
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非常漂亮的宝宝粥,香甜软滑。
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步骤18/19
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鲜甜可口,大人宝宝都爱喝!
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最后一步
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赶快试试吧!
1.我做的量比较多,是够一家三口的量,如果只给宝宝做,可以减少食材用量。
2.如果选择别的锅制作,最好选用质检合格,品牌的砂锅,这样一是口感会比教好,另外是宝宝免疫力弱,还是要注意安全,要避免使用不合格重金属超标的锅具。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-07-02
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