超低热量的青柠拌鸡丝
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这闷热的天气,随便一动都是汗 更不用-_-||说做饭,今天来一个快手菜,青柠拌鸡丝,柠檬的香味,让整个空气都变得清爽起来
食材清单
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10分钟左右
| 切墩(初级)
香油
适量
、
黄瓜
半根
、
鸡胸肉
200g
、
青柠
一个
、
糖
一小勺
、
生抽、醋
两大勺
、
花生碎、芝麻
适量
、
花椒油
一勺
、
小米椒
一个
、
小细青椒
一个
、
蒜
半个
、
葱花
一把
、
姜
一片
、
料酒
一勺
烹饪步骤
-
步骤1/7
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准备好食材 ,青柠切半,葱蒜切末,小米椒和青线椒切小粒,也可以加点洋葱末,家里没有就没加
-
步骤2/7
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鸡肉冷水下锅,可以把鸡胸肉厚的地方切开,放一块姜片,一个葱结,一大勺料酒,放入刚好莫过鸡肉的水,大火煮开,捞去浮末,煮5分钟,熄火,焖20 分钟,取出装入一个保鲜袋里,准备一根擀面杖
-
步骤3/7
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用擀面杖把它敲扁,过程有点暴力,不过可以发泄情绪,把鸡肉想成让你生气的事情,玩命敲它,越薄越好,尽量用这种厚一点的保鲜袋,不然容易敲破
步骤4/7
展开全部7个步骤
发布于 2019-07-01
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