青柠凉拌鸡丝
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营养分析
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41克
46克
50克
717
千卡
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食材清单
加入采购清单
10-30分钟
| 切墩(初级)
鸡胸肉
1块
、
黄瓜
1根或半根
、
生抽
3汤匙
、
香醋或陈醋
1汤匙
、
白砂糖
半汤匙
、
油泼辣子
1汤匙
、
料酒
3-4勺
、
花椒
20粒
、
生姜
4-5片
、
黑胡椒
少许
、
食盐
少许
、
熟白芝麻
少许
、
小米椒
2-3个
、
大蒜
1头
、
小青柠
3-4个
、
香油
2勺
烹饪步骤
-
步骤1/7
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鸡胸肉洗净,冷水下锅,加花椒粒,黑胡椒粉,食盐,生姜,料酒,煮15分钟后关火盖着焖5分钟
-
步骤2/7
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用冷的可直饮的水冰镇至完全冷却(可加冰块,家里没有制冰块的模具,就拿了喝酒用的金属冰来冰镇)
-
步骤3/7
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冷却后把鸡胸肉撕成鸡丝
步骤4/7
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发布于 2020-03-20
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