川味凉面|麻辣咸香
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营养分析
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31克
43克
12克
501
千卡
这道菜富含蛋白质,可以提供多种氨基酸~
食材清单
加入采购清单
30-60分钟
| 切墩(初级)
干碱水面
120g
、
鸡胸肉
1块
、
黄瓜
1/3根
、
豆芽
50g
、
花椒
1小撮
、
八角3
个
、
姜
3片
、
葱段
1小把
、
米酒
1大勺
、
盐
5g
、
香油
10g
、
酱油
12g
、
醋
5g
、
花椒面
1/2小勺
、
白糖
1小勺
、
红油
8g
、
芝麻酱
10g
、
蒜泥
2g
、
大头菜粒
1小把
、
熟白芝麻
5g
、
烹饪步骤
-
步骤1/10
点击查看大图
准备一锅冷水,放入花椒、八角、姜片、葱段和1大勺米酒大火烧至水沸后下鸡胸肉,保持沸腾的状态煮8分钟
-
步骤2/10
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然后关火,盖上盖子原汤浸泡20分钟
-
步骤3/10
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鸡胸肉捞出晾凉,再撕成鸡丝
步骤4/10
展开全部10个步骤
发布于 2019-07-02
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