三鲜炒蛋
大儿放假了,在学校吃了一个学期的学生餐后,现在回来了就要好好 调整一下。这银鱼,虾皮都是他爱吃的食材,而且现在运动量跟上了,吃这些高钙的也更合适。早餐用它来配粥也是很不错,朋友们喜欢也可以试一下。再者就是说一下这款锅,我现在用的是韩派不粘奶锅,之前朋友问奶锅是不是可以用来炒,我想要是在外租房的话,那有这样子一款奶锅就不错,容量也合适,适合一到二个人的样子,然后这样子配炒,一不粘,二受热还满快的呢,朋友们可以做个参考。
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步骤1/7
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备好虾皮,银鱼干,香葱,鸡蛋。
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步骤2/7
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将葱洗切好备用。
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步骤3/7
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将银鱼,虾皮先过水,然后再配入鸡蛋。
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步骤4/7
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打好之后,加入适量的料酒,细盐,及菜脯酱丁。
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步骤5/7
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然后锅里加适量油,将打好的三鲜蛋糊入锅。
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步骤6/7
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拌炒至鸡蛋凝固,然后小火炒透就更加香啦。
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最后一步
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这样子一份三鲜炒蛋就完成啦。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-06-30
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