美味的东北酸菜猪肉馅饼
满满的都是家乡的味道~
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步骤1/10
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小葱切碎,放一点点水,将小葱碾碎,与水融合,此步很重要哦。将肉末拌入
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步骤2/10
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酸菜切碎,沥干水分,加入盐、酱油、胡椒粉,搅拌均匀,备用
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步骤3/10
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面粉中加入温水,边搅拌边慢慢加入
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步骤4/10
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面团要有些湿性,有些粘手为宜
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步骤5/10
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旁边准备食用油备用,手中涂适量食用油,捏起一小团面团,揉圆
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步骤6/10
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面团擀平,中间略厚两边薄
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步骤7/10
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放入内馅,像包包子一样,包紧
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步骤8/10
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将'包子'擀平,尽量薄
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步骤9/10
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锅内少许油,热油后转小火,将饼放入,慢火煎至两面金黄稍微泛焦
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最后一步
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起锅,热吃最美味
*第一步的葱水很重要,会让内馅更鲜
*面团要保持湿润哦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-11-28
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