开胃小炒藕尖彩椒炒牛肉
下饭小菜藕尖彩椒炒牛肉,每次上酒楼必点的一道菜,试试自己做,简单的调味就已经很好吃了,在家也能吃到酒楼的味道。
-
步骤1/7
点击查看大图
准备好食材,牛肉切丝,泡藕带洗净,彩椒切丝,蒜头切片,香葱切段
-
步骤2/7
点击查看大图
将欣和六月鲜淡盐酱油,味达美臻品蚝油,盐,淀粉,白砂糖,食用油,水全部倒进牛肉丝里搅拌均匀,让肉质入味
-
步骤3/7
点击查看大图
起锅放适量油烧热,倒入牛肉丝炒至7成熟装起备用
-
步骤4/7
点击查看大图
将锅洗干净,放入适量油烧热,将蒜片放入再加一勺六月香豆瓣酱炒香,倒入彩椒翻炒,豆瓣酱已有咸味,不用另外放盐和酱油,彩椒炒至八成熟倒入藕尖。由于藕尖炒至时间过长会变软,失去爽脆口感
-
步骤5/7
点击查看大图
彩椒全熟,倒入炒好的7成熟牛肉丝
-
步骤6/7
点击查看大图
再将所有材料翻炒至全熟,关火洒上葱花完成。
-
最后一步
点击查看大图
装碟,趁热食用。
牛肉丝调味将水分两次加入,让牛肉丝完全吸收水份,这样炒出来的牛肉才会更嫩更美味。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-11-05
小炒藕尖彩椒炒牛肉的相关分类
小炒藕尖彩椒炒牛肉的相关推荐
-
#秋天怎么吃#山药黄芪乌鸡汤
3636799人看过 -
广味猪肚鸡汤煲
163932人看过 -
藕尖炒牛肉
10488人看过 -
泡椒藕带炒牛肉
421756人看过 -
冰糖浓香大肘子
20227人看过 -
鲈鱼换个做法,不清蒸,鲜嫩可口巨下饭
159014人看过 -
爆炒腰花
114157人看过 -
炒豆芽
18897人看过 -
#秋天怎么吃#凉拌藕片
25450388人看过 -
超简单小点心!香甜软糯,宝宝追着吃了好几个~
106171人看过 -
#15分钟周末菜#好吃到汤汁都不剩的上汤娃娃菜
161231人看过 -
#零腹担吃夜宵#黄焖牛肉
172004人看过