火锅底料
浏览 135685 · 收藏 1220
火锅是每个人特爱吃的 百吃不厌 自己做的火锅底料放心食用
“营养是健康的起点”
下载App查看
下载App查看
食材清单
加入采购清单
1小时以上
| 切墩(初级)
干辣椒
800克
、
桂皮
30克
、
八角
25克
、
去籽的草果
3个
、
小茴香
40克
、
白扣
10克
、
生姜
100克
、
大葱
200克
、
小葱
80克根
、
青花椒
50克
、
高度白酒
30克
、
香叶
5克片
、
永川豆豉
20克
、
红油豆瓣酱
800克
、
酒糟
40克
、
牛油
5000克
、
冰糖
30克
、
高度白酒
20克
、
整个干辣椒
100克
烹饪步骤
-
步骤1/8
点击查看大图
盆中放入桂皮 八角 草果 小茴香 白扣加入温水清洗干净后泡侵20分钟备用 这部是去除香料中的杂质和苦涩味
-
步骤2/8
20分钟后将香料搅碎 这样可以出味和减少熬制时间
-
步骤3/8
制作糍粑辣椒 盆中加入干辣椒 加入开水泡30分钟备用 泡好后将辣椒剁碎备用
步骤4/8
展开全部8个步骤
发布于 2019-06-30
换个做法
火锅底料的相关分类
火锅底料的相关推荐
-
夏威夷坚果脆
80834人看过 -
#晒出你的中秋团圆饭#猪油面条
225897人看过 -
超好吃的黑森林蛋糕,玩烘焙的人必学!
141976人看过 -
5寸中空纸杯蛋糕---蔓越莓戚风蛋糕
277078人看过 -
牛轧糖
279895人看过 -
#中秋节还可以这么过#蒜蓉龙利鱼
14096人看过 -
葱香芋头
28人看过 -
#中秋节还可以这么过#墨西哥风味鸡肉芝士馅饼
9711人看过 -
意式番茄味芝士盖火腿拉面
13190人看过 -
两碗饭打底|小炒黄牛肉
2511人看过 -
#芝士盖被 爆改芝味#意式番茄味芝士盖豆腐
19287人看过 -
#寻味外婆乡 香满中秋宴# 炝拌五香豆腐丝
19245人看过