热狗
浏览 90227 · 收藏 2245
热狗这个名称据说起源于德国的一个城市--法兰克福,所以,在德国,热狗也叫做法兰克福香肠,后来就成为了大家钟爱的一款早餐了,加入了香肠和蔬菜以及沙拉酱的面包,口感更丰富,营养更全面,所以常被用来做早餐。
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723521022.png)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723526124.png)
“营养是健康的起点”
下载App查看
下载App查看
食材清单
加入采购清单
波兰种
、
高筋面粉
40克
、
水
40克
、
干酵母
0.5克
、
主面团
、
高筋面粉
125克
、
细砂糖
18克
、
盐
2.5克
、
耐高糖酵母
1.5克
、
奶粉
4克
、
全蛋液
13克
、
水
65克
、
黄油
14克
烹饪步骤
-
步骤1/11
点击查看大图
提前准备并秤量好波兰种所需要用到的原料。
-
步骤2/11
点击查看大图
将波兰酵头的所有材料混合在一起,冰箱冷藏发酵一晚,至有许多泡泡的状态。
-
步骤3/11
点击查看大图
将发酵好的波兰酵头与面团材料中除黄油外的所有材料混合,揉成光滑的面团。然后再加入黄油继续揉至可以扯出较为结实的透明薄膜状。
步骤4/11
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1550742094.png)
展开全部11个步骤
发布于 2019-06-29
换个做法
热狗的其他做法
热狗的相关分类
热狗的相关推荐
-
#金龙鱼橄榄油调和油520美食菜谱#爆炒鸡肠
193789人看过 -
鲜鲜的泥鳅汤
16812人看过 -
开胃菜:番茄土豆丝
213216人看过 -
#刘畊宏女孩减脂饮食#香菇蒸肉饼
162473人看过 -
儿童节特辑:皮蛋瘦肉粥(适合小朋友的多菜版)
10828人看过 -
超级好吃的酱油火腿蛋炒饭
13987054人看过 -
我妈做了十几年的配方,可以原地开店了!!
1194221人看过 -
#夏日开胃餐#酸甜可口凉拌土豆丝
268138人看过 -
番茄玉米笋
29291人看过 -
匈牙利热狗
12709人看过 -
蒜蓉金针菇蒸鸡胸肉
1024452人看过 -
玉米青豆炒火腿肠
25667人看过