墨西哥牛肉卷饼的做法

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墨西哥牛肉卷饼

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去朋友家做客，他们做了几道墨西哥菜招待我们，我觉得这款卷饼特别好吃，做起来方便快捷。今天稍微改良一下，吃起来更过瘾，口感更丰富。

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

卷饼一袋（6张）

、

牛肉糜 300克

、

青椒 1个

、

圆葱 1个

、

西红柿 3个（小）

、

芝士碎适量

、

球生菜 3片

、

酱油 1大勺

、

辣椒酱（tabasco）适量

、

盐 1小勺

、

料酒 1少

、

蒜 3瓣

、

葱 1段

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
所有原材料
步骤2/8 点击查看大图
葱蒜切碎
步骤3/8 点击查看大图
热锅放油，爆香葱蒜
步骤4/8 点击查看大图
加入肉馅炒熟，放入盐、酱油、料酒、辣椒酱（根据自己口味）。收干水份，控油装盘。
步骤5/8 点击查看大图
烤箱预热，卷饼上面铺上油纸，放入烤箱180度烘烤2分钟。或者微波炉、不粘锅加热都可以。
步骤6/8 点击查看大图
西红柿、青椒、圆葱切成小丁，球生菜取三片切丝。
步骤7/8 点击查看大图
把卷饼铺在平盘上，依次放入生菜丝、西红柿（多放一些）、青椒、圆葱、肉末、芝士碎、辣椒酱，右侧先卷起，再把上下两侧向中间卷。
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开吃！

步骤4/8

展开全部8个步骤

小贴士

辣椒酱最好选择美国或墨西哥牌子的。西红柿可多放一些，这样口感会鲜嫩多汁。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-06-28

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