豆浆全麦吐司的做法

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豆浆全麦吐司

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早餐给家里人打豆浆喝，打多了，倒了太可惜了，就拿它来做吐司，做出的味道还不错呢……有是一个妙招，不浪费粮食。

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37克
38克
206克

991
千卡

这道菜低饱和脂肪,可以预防血栓形成～

食材清单加入采购清单

1小时以上 | 切墩(初级)

高筋面粉 220克

、

全麦粉 40克

、

豆浆 150克

、

砂糖 10克

、

盐 2克

、

酵母 3克

、

玉米油 30克

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
称入豆浆，砂糖，如果豆浆本身加了糖，砂糖的量就要减。
步骤2/9 点击查看大图
加入高粉，全麦粉，酵母，盐。
步骤3/9 点击查看大图
ACA北美电器面包机启动自定义和面，30分钟，面团无干粉时加入玉米油，和好的面放温暖处发酵两倍大。
步骤4/9 点击查看大图
把发酵好的面团取出按压排气，分三小团。
步骤5/9 点击查看大图
取一个小面团揉圆，用擀面杖擀长舌状，在从上往下卷起。
步骤6/9 点击查看大图
放去吐司模具发酵两倍大。
步骤7/9 点击查看大图
送入预热好的烤箱，上下火170度烤35分钟。
步骤8/9 点击查看大图
中途我取了吐司盖，让它烤上色。
最后一步点击查看大图
晚上烤的没取晾凉，直接皱皮了，切片抹果酱，味道满分。

步骤4/9

展开全部9个步骤

小贴士

我使用的是ACA北美电器ATO-ES30A蒸烤二合一家用小型一体机，温度仅供参考，请根据自家烤箱脾性微度温度时间。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-06-27

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