乌江萝卜肉丝炒粉条

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夏天人体大量出汗，盐分随汗水排出体外，所以盐分损失也多，缺水缺盐都会造成人体体液失衡，电解质紊乱。因此需要同时补充盐分和水分，不但要多喝水，还要多吃些咸的食物才可以. 选择的食物口感很重要，我追求的不但口感清脆，还要开胃。通常我会搭配一碗粥，真的是一种完美的体验。我家平时也经常买一些开味菜，对于开味菜我更看中品质。乌江品牌的下饭菜是我一直以来家里必备的。看到新出了萝卜口味的爽口菜赶紧买了几袋回来，吃着口感清脆，还不怎么咸。不但可以用于佐餐、炒菜，还可以煲汤等。乌江萝卜的成分主要是蛋白质、胡萝卜素、膳食纤维、矿物质等，还富含多种氨基酸，很多营养成分都是人体所必需的。吃法多样，每一道菜配上它都是一种惊喜。昨天晚饭就搭配了肉丝和粉条一炒，做好后味道还真不错，粉条爽滑，萝卜脆口，全家都特别爱吃。

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

粉条一把

、

乌江麻辣萝卜 2袋

、

里脊肉 200克

、

酱油少许

、

葱花少许

、

香菜一颗

烹饪步骤

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准备食材：粉条一把，乌江麻辣萝卜两袋，里脊肉200克，少许酱油
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先烧开一锅水，把粉条放进去煮5分钟左右，然后泡一会，要选劲道一些的粉条，就是煮久了也不会发粘
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里脊肉切成细丝，选里脊肉是因为炒后比较嫩一些
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乌江萝卜倒出来备用，买的麻辣口味的，吃着更下饭。还有鲜香，脆口等口味也都好吃！
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热锅倒油，放入肉丝煸炒，八分熟时候放入葱花爆香
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把萝卜放入锅内翻炒几下，让肉丝和萝卜香味融合一下。
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接着放入粉条翻炒入味，粉条提前煮过后在炒会更容易煮烂，好入味。
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锅里加半碗清水，撒上一点点的盐，少许酱油上色
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盖锅盖焖炒10分钟就好了，闻着就很香了
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出锅装盘，撒上一点香菜提味，然后就开吃吧，
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粉条很爽滑Q弹，肉吃着也很嫩，萝卜更是口感丰富，夹起一块放到嘴里，开始是比较软烂的口感，在继续咀嚼又比较劲道，很有嚼头，很醇香，真的很好吃。
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美味家常菜，开味又下饭！我昨天又去超市囤了些乌江萝卜，四种口味一个不拉。它是你夏天佐餐的最好伴侣。