大白兔奶糖冰淇淋的做法

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大白兔奶糖冰淇淋

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大白兔，做为中国最知名最受人们喜爱的糖果，大白兔陪伴无数的人度过了他们的童年。最初人们因其香醇的奶味与简单好记名字而记住它，现在用大白兔奶糖做成了冰淇淋，每一口都是满满的童年味道。无需冰淇淋机，无需反复搅打。

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30~60分钟 | 切墩(初级)

大白兔奶糖（去糖纸） 50g

、

牛奶 50g

、

淡奶油 150g

、

老酸奶 50g

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
奶糖和牛奶混合
步骤2/8 点击查看大图
小火加热至糖融化，并熬稠一点，并盖上保鲜膜，放置晾凉。
步骤3/8 点击查看大图
淡奶油打发至略显纹路
步骤4/8 点击查看大图
淡奶油中加入酸奶和奶糖酱
步骤5/8 点击查看大图
再次打发至明显纹路但还能流动的状态
步骤6/8 点击查看大图
成品
步骤7/8 点击查看大图
放入冰淇淋碗中，表面震平，放入冰箱冷冻6小时以上。
最后一步点击查看大图
大白兔奶糖去掉包装纸，把包装纸贴在冰淇淋碗上装饰。

步骤4/8

展开全部8个步骤

小贴士

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发布于 2019-06-27

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