红烧蒜香童子鸡
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童子鸡是指还没开口鸣叫的小公鸡,约1_1.5斤左右的童子鸡肉质细嫩,蛋白质丰富,食用价值极高。大暑吃童子鸡最合适不过,盛夏酷暑,会令人伤津、血气不足,人的消耗是比较大的,吃点童子鸡补补身子,温中益气,无论是暑热还是冬天,都很适合食用。特别是家养的土公鸡,营养更是高
“营养是健康的起点”
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烹饪步骤
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婆婆带来的童子鸡已收拾好,洗净就行了
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步骤2/10
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用厨房剪剪成小块,童子鸡肉质嫩,很容易就剪断(我是懒人,为了不用洗砧板)
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步骤3/10
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锅内倒入稍微多点的油中火烧热后倒入鸡块不停的翻炒
步骤4/10
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发布于 2019-06-26
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