桂花藕粉圆子羹
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藕粉圆子,已有200多年的历史。以江苏盐阜和湖北黄冈的藕粉丸子最为有名。传统的汤圆都以糯米粉作原料,而藕粉圆子的制作可谓独具匠心。外层均匀圆滑,富有弹性,色泽透明而呈深咖啡色;馅心甜润爽口。 我要制作的桂花藕粉圆子羹,可是传统汤圆的变身版哦!
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发布于 2019-06-24
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