自家炸的脆油条
自家炸油条也是一个月半个月吃一次。油炸的食物还是少吃，不吃也馋哈。所以建议自家做了。早餐油条豆浆或者牛奶米粥小咸菜吃起来，黄金搭档美美的享受哈。
-
步骤1/10
点击查看大图
准备好炸油条的新良油条粉和鸡蛋温水，温水的温度40度左右即可。
-
步骤2/10
点击查看大图
鸡蛋加在面粉里，然后加水。
-
步骤3/10
点击查看大图
用筷子搅拌到没有干面粉就好了。
-
步骤4/10
点击查看大图
刚刚和的面胚有一些软，手上抹点油，用手揣揣面胚，在翻一下在揣揣面胚。揣得面胚感觉不粘手可以揉面。
-
步骤5/10
点击查看大图
面团揉好了，在面团上边刷点油保湿。
-
步骤6/10
点击查看大图
放案板上边用擀面杖擀成如图一样的厚度。
-
步骤7/10
点击查看大图
按照自家锅的大小来切面胚了。切好可以盖保鲜膜松弛20分钟左右。
-
步骤8/10
点击查看大图
切好的面胚要如图一样的操作，二个面胚放在一起，用一根筷子按压一下。还是用保鲜膜覆盖一下，炸一个拿出来一个
-
步骤9/10
点击查看大图
油温不要太高，如果没有把握就先放一条面试下，油条浮起来就可以炸了。拿起一个油条的面胚双手拉一下，把面胚放进锅里，注意油别溅到手上哈。用筷子不停的翻动油条，油条浮起来颜色变成金黄了，就可以捞出来了。我没有拍双手离不了。
-
最后一步
点击查看大图
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-06-24
脆油条的相关分类
脆油条的相关推荐
-
梅干菜蒸虎皮扣肉(完整教程)
3441660人看过 -
#春季减肥，边吃边瘦#糯米饭艾蒿青团
419155人看过 -
千层烤烧饼
184313人看过 -
自制酥软油条
112722人看过 -
秒杀早点铺的酥炸油饼
572763人看过 -
自制萍乡麻辣豆皮
249332人看过 -
新手!也可以完成的三种形状的面包制作!
20600人看过 -
自制红豆沙馅：
4861449人看过 -
这种面吃了不容易胖！蘑菇培根奶香意面！
48096人看过 -
土豆香肠芝士面包｜咸口面包脑袋必做
20055人看过 -
巴斯克芝士蛋糕
87569人看过 -
#“佳”节好滋味#酥得掉渣的鲜肉月饼
232616人看过
