粉嫩粉嫩滴黄瓜扇贝鸡蛋饺子
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家人和我最爱吃各种各样的饺子,今天用黄瓜和扇贝,加了鸡蛋做的馅料,用红曲粉和的饺子皮,粉嫩粉嫩滴饺子,外皮粉嫩,馅料翠绿和黄色之间相呼应,简直不要太美味哟,黄瓜中含有丰富的维生素E,可起到延年益寿,抗衰老的作用;黄瓜中的黄瓜酶,有很强的生物活性,能有效地促进机体的新陈代谢。用黄瓜捣汁涂擦皮肤,有润肤,舒展皱纹功效。
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食材清单
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30~60分钟
| 配菜(中级)
黄瓜
300克
、
鸡蛋
2枚
、
扇贝肉
100克
、
花生油
10克
、
花椒粉
1克
、
盐
适量
、
鸡精
0.5克
、
小葱
5克
、
姜
2片
、
香菜
1颗
、
胡萝卜
60克
、
猪油
10克
、
中筋面粉
200克
、
红曲粉
2克
、
清水(和面用)
110克
烹饪步骤
-
步骤1/24
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首先备齐所有的食材,扇贝肉是提前把扇贝煮熟了,扒出来的肉。
-
步骤2/24
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把黄瓜和胡萝卜洗净后,用擦丝器擦成细丝,加入少许盐,混合均匀后腌制10分钟。
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步骤3/24
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把煮熟的扇贝肉的内脏取出。
步骤4/24
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展开全部24个步骤
发布于 2019-06-24
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