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香煎鲩鱼

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香煎鲩鱼是用草鱼制作的一道家常菜。草鱼一般是清蒸或者香煎。草鱼含有丰富的不饱和脂肪酸，对血液循环有利，是心血管病人的良好食物。含有丰富的硒元素，经常食用有抗衰老、养颜等等功效。
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   切墩(初级)
鲩鱼肉 450g
、
姜片 4片
、
盐、酱油、油、白砂糖 适量
、
葱 少许
烹饪步骤
小贴士

1. 鲩鱼有些许小刺，食用的时候要细心注意，慢慢吃把鱼骨吐出来，不可吃得过急； 2. 我选用的鲩鱼是买来只有肉连少许鱼骨那边的鱼肉； 3. 我用的是ACA北美电器AH-MP1200料理锅，如用家里普通锅请自行调节火候。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-06-23

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