凉拌菜
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这道家常凉拌菜,2元能拌一大盘,特别适合夏天,酸甜爽口,超级下酒下饭菜,好吃不长肉,我家几乎每天都要拌上一大盘,老人孩子都爱吃,而且物美价廉。
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烹饪步骤
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步骤1/7
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准备食材,黄瓜最好去皮,不去皮要用面粉反复揉搓后清洗干净,尽量减少农药残留。胡萝卜去皮洗净,干豆腐是从外县买来的,特别薄,有豆香味,一次买很多,冻在冰箱里,随时享用。
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步骤2/7
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干豆腐解冻后有水分,过水焯一下更好吃,捞出空净水分。
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步骤3/7
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胡萝卜擦丝或者切丝,过水焯一下,捞出过冷水控净水分。
步骤4/7
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发布于 2019-06-20
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