咖啡奶油吐司
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今天就记录下我用速溶咖啡粉做的吐司,口感是非常的特别,喜欢咖啡的朋友一定会爱上。 小提示:配方是300g模具的两倍量。如果用450g的吐司模具做一个,此配方除以1.1就可以了哦!
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/15
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干性粉类材料和湿性液体材料是需要分开单独装的,无盐发酵黄油需要软化到用手指可以按下去即可
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步骤2/15
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把除了黄油以外的材料倒入厨师机,首先低速混合搅打面团,让面团成团。
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步骤3/15
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成团后继续转高速,打出面团初步的弹性,有弹性但拉扯开面团会有锯齿的破洞。
步骤4/15
展开全部15个步骤
发布于 2019-06-18
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