茭白炒肉丝
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步骤1/9
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茭白洗净剥去硬皮。
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步骤2/9
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茭白切丝备用。
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步骤3/9
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胡萝卜切丝备用。
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步骤4/9
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肉切丝,小葱切末备用。
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步骤5/9
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油烧热,倒入肉丝炒至变色。
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步骤6/9
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放入葱花。胡萝卜丝略炒。
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步骤7/9
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倒入茭白翻炒,加一点糖提鲜。
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步骤8/9
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炒至茭白变软,加盐,味精,淋香油出锅。
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最后一步
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成品图。
1,茭白变软即可,不用炒太长时间。
2,糖用来提鲜,一点点就好,不要吃出太甜的口感。
3,个人觉得出锅前滴香油使菜味道更丰富,不喜欢可以不放。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-06-18
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