胡萝卜土豆炖牛腩
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焖一锅入口软烂,香气四溢的牛腩,配上胡萝卜和土豆,蔬菜和牛肉的香气相互融合,搭配起来相得益彰。暖暖的锅和满满的爱,祝老爸父亲节快乐!
食材清单
加入采购清单
30~60分钟
| 切墩(初级)
牛腩
500克
、
土豆
1个(400克)
、
胡萝卜
1个(190克)
、
大葱
1颗(80克)
、
生姜
1块(17克)
、
香叶
4片
、
桂皮
1.5克
、
生抽
35克
、
盐
8克
、
油
10克
、
过滤水或纯净水
800克
、
食用油(炸土豆用)
适量
烹饪步骤
-
步骤1/16
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准备所需食材。
-
步骤2/16
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牛肉最好提前用水侵泡,中间换两到三次水,目的是泡出牛肉里的血水,去除腥膻味。如果牛肉品质很好,这步可以省略,只需清洗一下即可。
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步骤3/16
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将土豆去皮切成滚刀块。
步骤4/16
展开全部16个步骤
发布于 2019-06-18
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