茄子肉丁打卤面
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我是个茄子控,茄子的任何做法我都喜欢吃,某日回家,冰箱里只有一个茄子,就想到了这个食谱,一碗面,一小碗卤,即使是炎热的天气也抵挡不了食欲。挂面我选择了金龙鱼优+活性发酵空心挂面,最早知道空心挂面是在舌尖上的中国第二季,空心挂面要用优质面粉制作,光洁度好,耐煮,煮后也不浑汤,若配上鲜汤,面条更加入味,特别幸运的发现了这款金龙鱼发酵空心挂面,挂面拿在手里很瓷实,空心,有立体感,住过之后劲道非常,做好的面条有嚼劲,入味,自从有了这款面条,都爱上了了吃面。
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食材清单
加入采购清单
10-30分钟
| 切墩(初级)
茄子一根
、
肉丁90克
、
葱花12克
、
生抽15克
、
蚝油15克
、
糖3克
、
盐3克
、
料酒4克
、
水淀粉10克
烹饪步骤
步骤4/11
展开全部11个步骤
发布于 2019-06-17
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