紫薯芋泥蛋糕卷
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食材清单
加入采购清单
30-60分钟
| 配菜(中级)
芋泥材料
、
芋头
320g左右
、
紫薯
50g
、
细砂糖
100g
、
淡奶油
60g
、
黄油
20g
、
牛奶
50g
、
蛋糕的材料
、
蛋清
4个
、
蛋黄
4个
、
牛奶
60g
、
油
60g
、
低粉
90g
、
紫色色素
3滴
、
糖(蛋清)
40g
、
糖(蛋黄)
20g
烹饪步骤
-
步骤1/9
点击查看大图
芋头和紫薯切块隔水蒸熟,(芋泥的材料比例)牛奶,淡奶油,细砂糖,芋头,紫薯放入料理机打成泥备用
-
步骤2/9
点击查看大图
蛋清,蛋黄分开,蛋黄加入糖,油,牛奶搅打均匀
-
步骤3/9
点击查看大图
滴入紫色色素,筛入低粉搅拌均匀
步骤4/9
展开全部9个步骤
发布于 2019-06-17
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