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陕西肉夹馍

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燕儿姐姐来了

肉夹馍，肉实一点 心眼呀，也实一点 一张馍，划开两层皮，裹满汁水的肉剁碎抹进去，夹出了陕西小吃——肉夹馍。 看一眼色亮红润，尝一口软烂醇香，肥肉不腻、瘦肉不柴、脂浓味美。 六分瘦三分肥一分皮”，最后再浇点儿浓郁的腊汁，吃着觉得些许粘嘴，不过“那个香你就不管了”！ 参与活动: #菜谱有奖征集|刘畊宏女孩的一日三餐#
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   切墩(初级)
五花肉或前尖肉 600克
、
黄酒 10毫升
、
冰糖（其中糖色20克） 40克
、
大葱 10克
、
生姜 2片
、
老抽 10克
、
八角 1粒
、
桂皮 一小段
、
香叶 3片
、
花椒 8粒
、
盐 30克
、
食用油 20克
、
小茴香 1小撮
烹饪步骤
步骤4/9

  展开全部9个步骤

小贴士



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发布于 2022-08-03 · 湖北

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