黄瓜丝拌海蜇
天热没胃口,食欲不佳的时候。一道清爽的凉拌菜,可以用来做开胃菜,几口下肚,吃嘛嘛香,特别是清脆爽口的黄瓜,是夏天家家户户餐桌上的常客,价格便宜,味道佳,属于物美价廉的蔬菜,黄瓜用来和海蜇一起凉拌,清爽开胃,好吃解腻。凉拌海蜇丝是一道简单快手的凉拌菜,夏天经常食用增进食欲,好吃又好做,新手小白一看也会。
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步骤1/10
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海蜇丝冷水浸泡3小时,其间换水数次,泡去盐粒。海蜇丝沥干水分,热水烫10秒钟,捞出泡冷水。
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步骤2/10
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准备好要用食材,黄瓜洗干净。
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步骤3/10
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黄瓜切成薄片,装入盘里。
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步骤4/10
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大蒜剥皮,切成蒜末。
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步骤5/10
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海蜇丝沥干水分,装入盘里。蒜末装入盘里。
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步骤6/10
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淋入味极鲜、香醋、鸡精、芝麻油,拌匀。
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步骤7/10
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一盘色香味俱全的,清爽小菜就做好了。
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步骤8/10
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清爽开胃。
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步骤9/10
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好吃不腻。
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最后一步
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你学会了吗?
调料喜欢吃辣的,可以加入辣椒油调味。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-06-14
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