上汤火腿娃娃菜
用心制作美食
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步骤1/10
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娃娃菜先用水泡30分钟，然后过洗2次
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步骤2/10
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对半切开
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步骤3/10
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再切成四小块
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步骤4/10
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老火腿切丝
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步骤5/10
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蒜头切片
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步骤6/10
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中火，热锅冷油，放入蒜头爆香
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步骤7/10
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放入老火腿炒一分钟
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步骤8/10
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倒入适量的水（能盖过娃娃菜的水量），盖上锅盖煮15分钟
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步骤9/10
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放入娃娃菜
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最后一步
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放入盐再盖锅盖焖煮2分钟即可食用
我用的是三年老火腿，比较咸，所以后面只加了1g盐，只为带出咸味而已。
其实味道刚刚好哦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-10-20
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