酸辣面筋
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因为看起来蓬松多孔,就像海绵一样,所以又叫海绵面筋。这种面筋吸汁能力超强,做成酸辣面筋是再合适不过了。 干面筋在吃之前需要先泡水,泡完之后像挤海绵一样把水挤掉就行了。 然后撒上点清脆的蔬菜丝儿,淋上酸辣的调味汁儿,搅拌几下就成,味道还倍儿爽~
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食材清单
加入采购清单
10-30分钟
| 切墩(初级)
干面筋
适量
、
豆芽
适量
、
黄瓜
适量
、
鸡粉
1小勺
、
油泼辣子
1大勺
、
糖
适量
、
盐
适量
、
酱油
2小勺
、
陈醋
2大勺
、
香油
1小勺
烹饪步骤
-
步骤1/7
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干面筋泡水泡软后挤干,切成手指大小的方块,备用。
-
步骤2/7
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豆芽洗净焯水,黄瓜切丝备用。
-
步骤3/7
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把食材清单中的全部调味料放到碗里,混合搅拌均匀。
步骤4/7
展开全部7个步骤
发布于 2019-06-13
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