醉呛小龙虾
浏览 200743 · 收藏 2825
又到了适合吃烧烤的季节了,尤其是坐在户外,小风吹着,海鲜烧烤吃着,冰啤酒喝着,甭提有多爽了。提到烧烤,就不得不提到小龙虾,来一盘麻辣小龙虾,边剥边吃,辣得不行时喝点冰爽的啤酒,那感觉,简直是爽到不行。但是,经常这样吃的后果,其实比较严重。麻辣的口味吃多了,容易上火,而且海鲜加上啤酒,容易造成尿酸过高,从而引起痛风。 那喜欢吃小龙虾,又如何改善这种情况呢?做法超简单的,不吃麻辣味的小龙虾,吃小龙虾的时候不要喝啤酒。如果不吃麻烦口味的小龙虾,就不会因为辣得受不了,想去喝凉的了。可是不放辣椒,似乎又觉得味道不够劲,那就可以放一些郫县豆瓣酱来提味,可以使颜色看着鲜艳,味道又不会辣。 而且呢,外面卖的小龙虾既不新鲜,又没清洗干净,吃了容易闹肚子。这次,一定要跟大家分享下我的清洁妙招!我在超市买了些活蹦乱跳的小龙虾,回家后先加点盐了醋,让它们吐吐脏。然后用刷子挨个在水龙头下清洗干净。这些小龙虾精神头真大,在清洗的时候一直挣扎,我实在没有勇气下剪刀。还好灵机一动,想了个办法,倒了些白酒进去,过了一会小龙虾们已经喝醉,个个东倒西歪,有的还口吐白沫,这时候就任你宰割了。这样清洁后的小龙虾超干净,吃着也放心! 小龙虾的肉还吸收了酒的香味,在吃的时候可以品尝出来,味道很独特呢!好吃不上火!
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723521022.png)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723526124.png)
“营养是健康的起点”
下载App查看
下载App查看
食材清单
加入采购清单
30-60分钟
| 配菜(中级)
小龙虾
500g
、
白酒
50g
、
油
8g
、
花椒
1g
、
八角
1g
、
葱
3g
、
姜
3g
、
蒜
5g
、
郫县豆瓣酱
6g
、
盐
2g
、
十三香
2g
烹饪步骤
-
步骤1/10
点击查看大图
小龙虾里加些水,放些盐和醋,静置一小时,让小龙虾吐脏。
-
步骤2/10
点击查看大图
倒掉脏水,用刷子挨个将小龙虾涮洗干净,倒些白酒进去。
-
步骤3/10
点击查看大图
过了一会,小龙虾已经被醉倒,有的还口吐白沫。
步骤4/10
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1550742094.png)
展开全部10个步骤
发布于 2019-06-12
换个做法
醉呛小龙虾的其他做法
醉呛小龙虾的相关分类
醉呛小龙虾的相关推荐
-
爆炒十三香小龙虾
2737575人看过 -
#夏日消暑,非它莫属# 冰醉花雕小龙虾
170705人看过 -
糟卤小龙虾
539809人看过 -
家庭版蒜蓉小龙虾美味不油腻,超好吃的教程来了
3884135人看过 -
香辣小龙虾
4766243人看过 -
冰醉小龙虾(花雕)
286106人看过 -
蒜蓉啤酒小龙虾
11911504人看过 -
麻辣小龙虾
2501167人看过 -
蒜蓉小龙虾,好吃得汤汁都不放过
32507978人看过 -
麻辣龙虾尾
18128898人看过 -
【Tina私厨】油闷小龙虾—在家做出饭店的味道
265758人看过 -
正宗淮扬家常味儿——红烧小龙虾
754671人看过