超级美味简单的肉焖饭

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老公爱吃肉，我又是新手，肿么办？嘿嘿，看我滴独家秘笈---肉焖饭吧！超级简单易做又美味，只要是吃肉的统统拿下！哈配送超级详细的步骤，包教包会。我都嫌说得太罗嗦了，其实就是切肉-炒肉-加汤-焖饭-吃，五步。

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大米

、

猪五花肉

、

姜

、

葱

、

八角

、

鸡精

、

淀粉

、

盐

、

水

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
大米适量放入电锅内。米的量比平时做白饭多一两杯即可，否则怕狼多肉少不够吃哈。对了，切记米里不加水哦
步骤2/12 点击查看大图
把猪五花肉、姜切片，葱切段。
步骤3/12 点击查看大图
葱姜肉中加淀粉、盐、料酒、鲜酱油适量拌匀腌制10分钟
步骤4/12 点击查看大图
锅中放适量的油，油量偏多些，这样焖出的米饭颗粒分明哟！中火加热
步骤5/12 点击查看大图
把腌制好的料入锅翻炒至熟
步骤6/12 点击查看大图
加3勺生抽、适量盐、鸡精调味
步骤7/12 点击查看大图
加少量老抽调色，至肉色红亮即可，这样焖出的米饭颜色不会显油腻滴。放入八角翻炒。
步骤8/12 点击查看大图
加入大量热水调成肉汤，仍中火加热至沸腾后2分钟关火。热水的量依米量多少而定，大致和焖白饭水量一样即可。尝尝肉汤滋味，口感偏咸点儿即可。
步骤9/12 点击查看大图
煮好的肉汤趁热倒入米锅内，用筷子搅拌均匀。再次调整水量，多倒少补，我的经验是汤比米高一指深度。调好水位的汤口感仍偏咸，即可盖锅盖了。
步骤10/12 点击查看大图
选择比米饭档位多3分钟的位置即可。接下来，就是等待。。。。耐心的等待。。。。事实上，我用这段时间做了个鸡蛋炒黄瓜片，嘻嘻，荤素搭配
步骤11/12 点击查看大图
见证美味的时刻到喽！看，料足美味的肉焖饭出场！老公说肉香满屋的味道闻着就幸福，哈！
最后一步点击查看大图
肉焖饭可单吃，可配菜，美味又简单。我开动喽