珍珠奶茶的珍珠
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吸一口奶茶,嚼两颗珍珠,这可不就是夏天嘛~
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食材清单
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1小时以上
| 切墩(初级)
木薯粉
200g
、
黑糖
50g
、
热水
135g
、
防粘手粉
适量
烹饪步骤
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步骤1/8
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水加红糖煮沸,一定要煮沸,一定要煮沸!!!【不够热就会一摊泥状】
-
步骤2/8
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煮沸的红糖水趁热一次性倒入粉中,边倒边用筷子搅拌。一定要趁热倒,而且不要停,一次性持续全部倒完为止。
-
步骤3/8
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戴上手套(因为太烫)揉成光滑的面团,我戴了2只手套。先戴一只防热的棉线手套再套一只防粘的。
步骤4/8
展开全部8个步骤
发布于 2019-06-10
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