刀切奶香馒头
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抄袭他人的成果成合适自己的菜,方便的菜。大概干的和湿的比列2:1,总之,预留水等液体,防止过粘,不够可以再加。配方中可适量加入油2%,奶粉3%
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食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/7
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面粉中加入所有干材料,盐跟酵母分开放。边加温牛奶,边用筷子搅拌。
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步骤2/7
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然后用手揉,揉成一个光团。大概个10分钟,多揉几下也可以,多揉面可以增加面的劲道。盖上保鲜膜,第一次发酵至2倍大。
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步骤3/7
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大概1个小时,2倍大了,用手插它,不反弹,拉它蜂窝状即可。
步骤4/7
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发布于 2019-06-09
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