奶香馒头
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不加一滴水的牛奶馒头,成品香甜松软,没有戗面,照样绵密好吃,做法简单,小小的刀切馒头,淡淡的奶香味,宝宝特别喜欢。
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食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/5
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所有的材料称量准备好,将所有原料放入面包桶中(顺序是牛奶,糖,面粉,酵母)启动发面程序45分钟。
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步骤2/5
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发酵完成之后,将面团重新揉至光滑没有气泡的状态,要尽量将面团里面的气泡揉出来。
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步骤3/5
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用擀面杖将面团擀开,成一个厚薄均匀的大面片,如果有气泡的话,可以用擀面杖擀出。在面片上刷少许清水,然后从上往下卷起来,卷紧一些。
步骤4/5
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发布于 2019-02-27
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