黑藜醋栗发糕
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黑藜醋栗又名黑加仑,黑豆果,成熟果实为黑色小浆果,内富含维生素C、花青素,可以食用。也可以加工成果汁,果酱等食品。新鲜的果子不易保存,直接冰冻呢口感也不是太好。朋友介绍了一款冻干技术下的艾才知道黑藜醋栗,冻干之后易保存,打粉配在日常美食生活中也很方便。朋友们喜欢也可以试一下哦。 我今天将黑藜醋栗先打成粉,再配在面糊里,做了一款果香浓郁的醋栗发糕,果子应该的醋味,再配上白糖的甜味,这款酸甜版本的发糕就完成了哦。
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烹饪步骤
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步骤1/10
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备好所用食材,中筋面粉,黑藜醋栗,酵母,白糖及清水。
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步骤2/10
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将黑藜醋栗用料理器打成粉,可以多打一点备用哦。
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步骤3/10
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将清水与酵母混合在一起,静止至酵母融与水。
步骤4/10
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发布于 2019-06-09
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