莜面蒸饺
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莜面营养价值高,热量低,而且有其独特的香气,多吃有益于身体健康
食材清单
加入采购清单
30~60分钟
| 切墩(初级)
莜面
300克
、
韭菜
1把
、
猪瘦肉
200克
、
姜末
适量
、
料酒
1勺
、
食用油
适量
、
香油
1勺
、
盐
适量
、
花椒粉
1小勺
、
白胡椒粉
2克
、
蚝油
1勺
烹饪步骤
-
步骤1/7
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莜面用开水烫面,揉成软硬适中的面团
-
步骤2/7
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剁好的肉馅,加入姜末后依次加入食用油,香油,花椒,白胡椒粉,料酒蚝油朝一个方向搅拌至肉馅上劲
-
步骤3/7
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韭菜切碎,放入肉馅中,一起搅拌均匀,放入韭菜后,不再加任何调味料,防止韭菜出水
步骤4/7

展开全部7个步骤
发布于 2020-10-19
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