炒莜面的做法

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炒莜面

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老爸不是什么大厨也没有很多钱倒是爸爸给我的爱是我一生也回报不完的记忆中爸爸做的饭最香了现在我也成家了有了孩子更加懂的为人父母的不容易

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

莜面一块

、

土豆 1个

、

葱 1根

、

猪肉适量

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
准备食材土豆削皮洗净葱剥皮洗净莜面我是从超市买的
步骤2/12 点击查看大图
处理食材肉切好肥瘦分开放土豆切细条葱切小段莜面切开
步骤3/12 点击查看大图
热锅放油油热了放肥肉扁到出油成透明状下瘦肉一定要耐心把肥肉扁到透明状
步骤4/12 点击查看大图
瘦肉变色后放葱花
步骤5/12 点击查看大图
放调料四种各半勺花椒面干姜面大料面茴香面
步骤6/12 点击查看大图
下土豆条放盐一勺平平一勺不要放多了
步骤7/12 点击查看大图
老抽一勺
步骤8/12 点击查看大图
味极鲜俩勺
步骤9/12 点击查看大图
清水半碗
步骤10/12 点击查看大图
盖上锅盖焖一会把土豆煮熟我的酱油有点多
步骤11/12 点击查看大图
过3 5分钟揭开锅盖用筷子夹一下下土豆能轻松夹断就好了把莜面轻放在土豆上面盖上锅盖用焖一分钟让锅底的热气加热莜面
最后一步点击查看大图
关火搅拌好出锅

步骤4/12

展开全部12个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-06-03

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