土豆肉沫栲栳栳的做法

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土豆肉沫栲栳栳

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食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

土豆 1个

、

栲栳栳 1个

、

葱丝 50g

、

生抽酱油 5g

、

盐少许

、

白芝麻少许

、

胡萝卜半根

、

香菇 2-3朵

、

肉末 100克

、

尖椒 1个

、

西红柿 1个

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
热锅凉油，放入肉末、花椒粉翻炒；
步骤2/7 点击查看大图
待肉末变色后，放入葱蒜、老抽炒出酱香味；
步骤3/7 点击查看大图
放入西红柿丁、一勺番茄酱炒出汤汁；
步骤4/7 点击查看大图
放入土豆丁、胡萝卜丁、香菇丁翻炒；调入生抽、胡椒粉、盐、鸡精；
步骤5/7 点击查看大图
倒入泡香菇的水煮开后调小火盖上锅盖焖煮至土豆肉烂；
步骤6/7 点击查看大图
出锅前放入尖椒丁，再用水淀粉勾一个薄芡即可；
最后一步点击查看大图
浇在蒸好的莜面上即可；再来一勺油泼辣子就可以开吃啦～

步骤4/7

展开全部7个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-01-11 · 山西省

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