莜面窝窝配酸汤
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食材清单
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1小时以上
| 配菜(中级)
莜面
300g
、
沸水
150g
、
培根(酸汤)
2片
、
番茄(酸汤)
1个
、
木耳(酸汤)
适量
、
黄洋葱(酸汤)
半个
、
鲜香菇(酸汤)
4朵
、
番茄酱(酸汤)
适量
、
料酒(酸汤)
少许
、
生抽(酸汤)
少许
、
京葱(酸汤)
少许
、
糖(酸汤)
少许
、
盐(酸汤)
少许
、
鸡精(酸汤)
少许
、
油(酸汤)
适量
、
清水(酸汤)
一碗
烹饪步骤
-
步骤1/17
点击查看大图
莜面,一定要用沸水和面。如果不知道放多少水的话,就按上图来,一半莜面一半水就对了。
-
步骤2/17
点击查看大图
倒入沸水,用筷子搅拌成絮状。未等水干,就可以开始揉成面团,揉到外表没有硬的疙瘩。建议使用手套,当然不怕烫请随意。
-
步骤3/17
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揉好的面团。
步骤4/17
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展开全部17个步骤
发布于 2020-03-05
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