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自制火腿肠

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厨之物语

对于火腿肠，是很多小朋友喜欢的。比如我家的俩宝贝就是抗拒不了火腿肠的诱惑，但是批量生产出来摆在超市里卖的火腿肠，我却不敢让孩子吃太多，还是自制吧[奸笑]
食材清单 加入采购清单
30~60分钟   |   切墩(初级)
夹心肉 2000克
、
火腿肠调料包 1包
、
冰水 600克
、
盐 32-40（根据个人口味调整）
、
糖 15克
、
塑料肠衣（也可以用羊肠衣） 4根
、
蚝油 3-5克
烹饪步骤
小贴士

喜欢口味重点的，可以加味精25克，我家炒菜是不用鸡精和味精的，做火腿肠自然也不用，用糖调味已经很棒了，所以我是直接省略味精的

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-06-08

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