虾仁鸡蛋炖豆腐
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步骤1/5
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豆腐切块,放入水里,去豆腥味
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步骤2/5
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虾去壳去沙线,葱姜盐料酒腌制半小时入味
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步骤3/5
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把豆腐铺在盘底,淋上鸡蛋液,上锅蒸8分钟
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步骤4/5
这步忘拍照了。把腌制好的虾仁放入,再蒸3分钟,关火蒙2分钟
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最后一步
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麻油,蒸鱼豉油,耗油,生抽调成汁水倒入,再蒙1分钟,撒上香菜,出锅,开吃。
这是一道高蛋白的菜,豆腐和鸡蛋的完美融合,吃进嘴里滑滑的,嫩嫩的。我家宝宝的最爱。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-06-07
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