烤箱版蒜蓉金针菇
我从小就爱吃金针菇,火锅是必点的一道菜,平常也是各种金针菇混着吃。这不,入了烘焙的坑,又发现了另一种口味,烤箱版金针菇haha,味道真的草鸡棒呀!现在夏天了,也是超级下饭的一道美味。
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步骤1/18
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先将金针菇的尾巴部分切掉,然后用水冲洗干净,浸泡五分钟。
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步骤2/18
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将金针菇捞起来,空干水分放到一边备用
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步骤3/18
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准备五瓣大蒜,剁成蒜末,你也可以多放一点,大蒜多比较香
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步骤4/18
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把蒜末装到小碗里面
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步骤5/18
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切一根青椒,放进去碗里(其实放红辣椒更好看,但是我这边卖30一斤,吓得我只敢用青椒) ̄^ ̄゜
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步骤6/18
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倒入适量生抽,想要颜色好看可以适量放一点点老抽
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步骤7/18
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倒入耗油
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步骤8/18
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倒一点食用油
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步骤9/18
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倒一点麻油提香
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步骤10/18
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放一点辣椒面
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步骤11/18
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放点孜然粉,其实还可以加点芝麻进去,更香。我当时忙着拍照给忘了,哈哈
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步骤12/18
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准备一个烤盘
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步骤13/18
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铺上锡纸,我垫了两层
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步骤14/18
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摆上金针菇
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步骤15/18
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把酱料倒上去,然后放进去烤箱,烤箱200度烤20分钟。(不用预热烤箱)
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步骤16/18
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美味的蒜蓉金针菇出炉啦,开吃。
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步骤17/18
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味道棒棒哒
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最后一步
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摆拍啦。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-06-04
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