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烤箱版蒜蓉金针菇(11/18)
先将金针菇的尾巴部分切掉,然后用水冲洗干净,浸泡五分钟。
将金针菇捞起来,空干水分放到一边备用
准备五瓣大蒜,剁成蒜末,你也可以多放一点,大蒜多比较香
把蒜末装到小碗里面
切一根青椒,放进去碗里(其实放红辣椒更好看,但是我这边卖30一斤,吓得我只敢用青椒)  ̄^ ̄゜
倒入适量生抽,想要颜色好看可以适量放一点点老抽
倒入耗油
倒一点食用油
倒一点麻油提香
放一点辣椒面
放点孜然粉,其实还可以加点芝麻进去,更香。我当时忙着拍照给忘了,哈哈
准备一个烤盘
铺上锡纸,我垫了两层
摆上金针菇
把酱料倒上去,然后放进去烤箱,烤箱200度烤20分钟。(不用预热烤箱)
美味的蒜蓉金针菇出炉啦,开吃。
味道棒棒哒
摆拍啦。